077 牛肉炖土豆
夏征捂着口鼻,还是阻不住那辣嗓子的味道,一咕噜掉了下去,房子那边闷
林媛憋着笑,一边举着呛辣椒油的勺子一边大声向上喊话:“我说少东家啊喂,您不是累了吗,咋跑到厨房上头去歇着了?哦,是不是上头风景特别好啊?既然您这么喜欢,那不如把我这破厨房卖给您如何?嗯我也不多要,给个十两银子就行啦!”
不过,这次却要让他失望了。刚窜到厨房上边,就突然闻到了一股子又呛又辣的味道扑面而来,夏征不好吃辣,闻到这味道更是受不了了,猛地咳嗽起来。这一咳嗽倒好,立即暴露了自己的位置。
贼溜溜的眼珠子转啊转,夏征偷师的本性展露无意,三两下就窜到了厨房顶上。在厨房的房顶上有一块地方漏了,刚才他就是躲在那里偷偷拿了林媛的五个肉烧饼的。
夏征也馋的厉害,虽然早就领教过这丫头的厨艺,但是没想到会这么好,这到底是做的什么啊,居然能这么香。
连林薇都馋成了这样,就更别提大吃货老烦了。锅里的香气刚冒出去,这家伙就不知道从哪窜出来,围着厨房来回转悠,一边转还一边大声催着:“臭丫头!好了没有?”
因着家里突然多了几个赶饭的人,林媛一口气烙了十张大饼,烙好的大饼摞在一起跟小山一般高。锅里的牛肉也已经出了香味儿,林薇一边烧火一边盯着大锅里冒出来的热气咽口水。这可是牛肉啊,以前她多少是吃过一些猪肉鸡肉的,但是牛肉这可真真是头一次呢。
规划完了这两天的工作,林媛又望着自家这三间小破房子开始打起了算盘,过了中秋地里的活儿也就差不多结束了,眼看着天气慢慢变凉,她家新房子的事也该提上日程了。幸好有福满楼给的豆腐钱,盖房子她也不愁了。更重要的是,现在他们跟那边人没有一点关系,她再也不怕盖好了新房子后那边的人过来找麻烦了。
其实她本来是打算中午就把黄豆泡上的,等到晚上没准就能用了,只是在看到老烦和夏征那两双贼兮兮的眼睛时,她还是打消了这个念头。就凭着夏征那刨根问底的本性,铁定不会放过她的豆腐的。还是少在他面前露才好。
现在跟那边已经断绝了关系,她也就不怕他们再觊觎自己的东西了。眼看就要中秋了,金家要的月饼得赶紧做出来。嗯,等下吃过午饭就把王婶子和兰花叫过来一起做月饼。还有那些豆腐,昨天做的豆腐都被毁了,晚上睡觉前得把黄豆豆泡上。
用一块干净的棉布沾了些油在大铁板上刷了一层,林媛把一张擀好的饼皮摊在上面慢慢烤着,一边擀第二张饼皮一边琢磨着接下来的生活。
林媛索性就和了些面烙大饼吃了,不过她烙的不是早上的肉烧饼,也不是桂芝嫂子家卖的芝麻烧饼,而是薄薄的香香的葱花饼,这饼工序简单,也不需要什么特别的调料,只用盐葱花和油就行,更主要的是那块大铁板正好可以当做烙饼的大饼铛子。
大灶有林薇看着,而且炖肉也需要一会儿工夫,趁着这空闲,林媛把烤月饼的小炉子和大铁板拿了出来,本来是打算蒸米饭吃的,但是现在时间有些晚了,而且锅里炖着肉,没有多余的大锅来蒸米饭。
牛肉不容易煮熟,但是煮过了头儿又会特别柴,所以把握火候非常重要。瞧着锅里的肉块已经断了生,林媛赶紧把肉给捞了出来,然后把大锅清洗干净,放油烹炒辣椒葱段姜片,炒出了香味再放把肉块放进去,接着放水和土豆,剩下的就是小火把肉炖烂了。
牛肉还在盆子里放着,林媛手快地切了一大块下来,再切成小块放到锅里煮了一下去血水。等着锅开的工夫,她又把没处理完的几个土豆处理干净了,挑了七八个小点的切成跟牛肉差不多大的块儿,放到一边备用。
因为林家人过来闹事,处理完已经过了午饭的时间。本来说好炖牛肉的,这下也被耽误了。林媛赶紧到厨房看了看,幸好当时所有人的注意力都在六子身上,没有注意到她放到角落里的红豆和吃食,不然的话,就凭着林家孝这贪小便宜的本性还不得把她家给翻个底儿朝天啊。
林媛的话仿佛给大家吃了一颗定心丸。
“爹,啥也别说了,咱们一家人何必为了那些外人伤心?以后咱们肯定会过得很好很好,谁也不能再欺负我们了!”
接到媳妇儿的眼神,林家信这才意识到自己的话会伤了闺女的心,他赶紧解释:“大丫,都是爹不好,爹不该……”
刘氏刚喝了一碗红糖水压惊,听到丈夫又开始担心那边的事,看了闺女一眼,嗔道:“都说了没关系了还提那边的事干嘛!你可别忘了,今儿咱们大丫差点被亲爷奶给沉了塘!”
看到爹释然了,林媛心里也踏实了不少。知道爹娘担心,林媛就随便扯了个谎,说夏征已经同意她用豆腐来还债了,林家信听了感慨道:“你三叔他们,哎,算了,反正以后也没关系了,大家井水不犯河水也就罢了。只是不知道永乐在大牢里咋样了,听说是被打了,你说这孩子也是,不好好在学院里念书,怎么会跟镇上那些地痞恶霸搅和到了一起呢?”
屋里林家信已经在刘氏的安慰下平静了下来,其实经过这半年来发生的事情,林家信心里已经对那边的亲人多少有了隔阂,今日的事更是让他彻底绝望了。
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林媛憋着笑,一边举着呛辣椒油的勺子一边大声向上喊话:“我说少东家啊喂,您不是累了吗,咋跑到厨房上头去歇着了?哦,是不是上头风景特别好啊?既然您这么喜欢,那不如把我这破厨房卖给您如何?嗯我也不多要,给个十两银子就行啦!”
不过,这次却要让他失望了。刚窜到厨房上边,就突然闻到了一股子又呛又辣的味道扑面而来,夏征不好吃辣,闻到这味道更是受不了了,猛地咳嗽起来。这一咳嗽倒好,立即暴露了自己的位置。
贼溜溜的眼珠子转啊转,夏征偷师的本性展露无意,三两下就窜到了厨房顶上。在厨房的房顶上有一块地方漏了,刚才他就是躲在那里偷偷拿了林媛的五个肉烧饼的。
夏征也馋的厉害,虽然早就领教过这丫头的厨艺,但是没想到会这么好,这到底是做的什么啊,居然能这么香。
连林薇都馋成了这样,就更别提大吃货老烦了。锅里的香气刚冒出去,这家伙就不知道从哪窜出来,围着厨房来回转悠,一边转还一边大声催着:“臭丫头!好了没有?”
因着家里突然多了几个赶饭的人,林媛一口气烙了十张大饼,烙好的大饼摞在一起跟小山一般高。锅里的牛肉也已经出了香味儿,林薇一边烧火一边盯着大锅里冒出来的热气咽口水。这可是牛肉啊,以前她多少是吃过一些猪肉鸡肉的,但是牛肉这可真真是头一次呢。
规划完了这两天的工作,林媛又望着自家这三间小破房子开始打起了算盘,过了中秋地里的活儿也就差不多结束了,眼看着天气慢慢变凉,她家新房子的事也该提上日程了。幸好有福满楼给的豆腐钱,盖房子她也不愁了。更重要的是,现在他们跟那边人没有一点关系,她再也不怕盖好了新房子后那边的人过来找麻烦了。
其实她本来是打算中午就把黄豆泡上的,等到晚上没准就能用了,只是在看到老烦和夏征那两双贼兮兮的眼睛时,她还是打消了这个念头。就凭着夏征那刨根问底的本性,铁定不会放过她的豆腐的。还是少在他面前露才好。
现在跟那边已经断绝了关系,她也就不怕他们再觊觎自己的东西了。眼看就要中秋了,金家要的月饼得赶紧做出来。嗯,等下吃过午饭就把王婶子和兰花叫过来一起做月饼。还有那些豆腐,昨天做的豆腐都被毁了,晚上睡觉前得把黄豆豆泡上。
用一块干净的棉布沾了些油在大铁板上刷了一层,林媛把一张擀好的饼皮摊在上面慢慢烤着,一边擀第二张饼皮一边琢磨着接下来的生活。
林媛索性就和了些面烙大饼吃了,不过她烙的不是早上的肉烧饼,也不是桂芝嫂子家卖的芝麻烧饼,而是薄薄的香香的葱花饼,这饼工序简单,也不需要什么特别的调料,只用盐葱花和油就行,更主要的是那块大铁板正好可以当做烙饼的大饼铛子。
大灶有林薇看着,而且炖肉也需要一会儿工夫,趁着这空闲,林媛把烤月饼的小炉子和大铁板拿了出来,本来是打算蒸米饭吃的,但是现在时间有些晚了,而且锅里炖着肉,没有多余的大锅来蒸米饭。
牛肉不容易煮熟,但是煮过了头儿又会特别柴,所以把握火候非常重要。瞧着锅里的肉块已经断了生,林媛赶紧把肉给捞了出来,然后把大锅清洗干净,放油烹炒辣椒葱段姜片,炒出了香味再放把肉块放进去,接着放水和土豆,剩下的就是小火把肉炖烂了。
牛肉还在盆子里放着,林媛手快地切了一大块下来,再切成小块放到锅里煮了一下去血水。等着锅开的工夫,她又把没处理完的几个土豆处理干净了,挑了七八个小点的切成跟牛肉差不多大的块儿,放到一边备用。
因为林家人过来闹事,处理完已经过了午饭的时间。本来说好炖牛肉的,这下也被耽误了。林媛赶紧到厨房看了看,幸好当时所有人的注意力都在六子身上,没有注意到她放到角落里的红豆和吃食,不然的话,就凭着林家孝这贪小便宜的本性还不得把她家给翻个底儿朝天啊。
林媛的话仿佛给大家吃了一颗定心丸。
“爹,啥也别说了,咱们一家人何必为了那些外人伤心?以后咱们肯定会过得很好很好,谁也不能再欺负我们了!”
接到媳妇儿的眼神,林家信这才意识到自己的话会伤了闺女的心,他赶紧解释:“大丫,都是爹不好,爹不该……”
刘氏刚喝了一碗红糖水压惊,听到丈夫又开始担心那边的事,看了闺女一眼,嗔道:“都说了没关系了还提那边的事干嘛!你可别忘了,今儿咱们大丫差点被亲爷奶给沉了塘!”
看到爹释然了,林媛心里也踏实了不少。知道爹娘担心,林媛就随便扯了个谎,说夏征已经同意她用豆腐来还债了,林家信听了感慨道:“你三叔他们,哎,算了,反正以后也没关系了,大家井水不犯河水也就罢了。只是不知道永乐在大牢里咋样了,听说是被打了,你说这孩子也是,不好好在学院里念书,怎么会跟镇上那些地痞恶霸搅和到了一起呢?”
屋里林家信已经在刘氏的安慰下平静了下来,其实经过这半年来发生的事情,林家信心里已经对那边的亲人多少有了隔阂,今日的事更是让他彻底绝望了。
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